La parola inglese “revelry” descrive festeggiamenti esuberanti con tendenza all’eccesso. Orge, banchetti e feste sontuose si chiamano così e ognuno di noi ha sicuramente in mente almeno un’occasione che rientra in questa categoria. Gli uomini e le donne della Rye River Brewing la pensano allo stesso modo, ed è per questo che hanno ideato una birra meravigliosa che completa queste occasioni con un tocco acido fruttato e un colore rosso intenso. Il loro Revelry Red Lemonade Sour è un gose frizzante e fresco che, oltre alla tradizionale varietà di luppolo e tre tipi di malto, contiene anche limoni, lamponi e ciliegie.
La creazione fruttata sfocia nel bicchiere nel colore della rosa canina matura ed è decorata con schiuma rosé a poro medio. I birrai si sono ispirati alla limonata rossa e hanno creato una birra il cui profumo ricorda le bevande analcoliche fruttate. Ciliegie appena raccolte, lamponi estivi e un tocco acido riempiono il naso e fanno venire voglia di berlo. Ciò supera ogni aspettativa: un’abbondanza di frutti rossi intrappola il palato e offre una dolcezza morbida, un’acidità frizzante e una sottile amarezza.
Se stai cercando un rinfresco leggero e friabile per i primi (o ultimi) giorni caldi dell’anno, Revelry Red Lemonade Sour di Rye River è la scelta giusta!
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Siren Craft BrewAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , limoni, lamponi, ciliegie, luppolo, lievito
