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L'aurora boreale è stata oggetto di innumerevoli leggende e storie da tempo immemorabile. Come un velo mistico, si estendono attraverso il cielo notturno e irradiano una luce misteriosa. La luce verde, viola o blu attira ogni anno innumerevoli persone verso nord, molti di noi desiderano vedere le luci almeno una volta nella vita.
Quando determinate condizioni coincidono, l'aurora boreale può essere ammirata non solo in Norvegia, Finlandia e Svezia, ma anche in Irlanda. Non sappiamo se i birrai del birrificio irlandese Rye River abbiano mai visto le luci colorate nel cielo notturno. Possiamo però affermare con certezza che i birrai hanno dedicato una birra allo spettacolo naturale. Lupulos Borealis è una pilsner fresca a cui è stata aggiunta una porzione extra di luppolo.
Lupulos Borealis contiene le varietà di luppolo Strata e Montueka, che si riflettono sia nell'odore che nel gusto. La Pilsner scorre nel bicchiere in una tonalità dorata quasi trasparente ed è decorata con una mano di schiuma bianca come la neve a pori fini. Una miscela di frutta tropicale, luppolo verde e agrumi piccanti sale al naso e ti tenta a prendere il primo sorso. Dopo questo profumo promettente, il gusto non delude: Lupulos Borealis è una succosa composizione di frutti tropicali, erbe appena tagliate e una cornucopia di agrumi in agrodolce.
Rye River Brewing Co.Acqua, malto d'orzo , frumento , luppolo, lievito
