Il punk è un movimento attribuito principalmente ai giovani degli anni ’70. In vari luoghi del mondo si formò una sottocultura strettamente legata al genere musicale punk rock e caratterizzata da abiti provocanti e una ribellione contro le convenzioni e il filisteismo. I punk si riconoscevano a prima vista dai loro capelli spesso colorati, raccolti all’insù, dalle loro giacche di pelle borchiate e dai loro stivali da combattimento. La cultura giovanile si ribellò alla società consumistica, alla destra, all’ordine, alla decenza, alle leggi e all’anarchia idealizzata. Ci sono ancora alcuni punk oggi, ma i numeri sono diminuiti drasticamente.
Tuttavia, c’è ancora un punto in molti creativi. Il team del birrificio BrewDog a volte sente la ribellione pulsare nelle vene e vive questa ribellione interiore sotto forma della loro Punk IPA. Questa birra sfacciata stabilisce i propri standard in termini di gusto e racchiude un pugno con ben sei varietà di luppolo. Amarillo, Athanum, Cascade, Chinook, Nelson Sauvin e Simcoe formano un quadro complessivo esuberante e fruttato, potentemente bilanciato da 35 fresche unità amare.
BrewDogs Punk IPA è la birra giusta per tutti coloro che amano i mohawk, i colletti borchiati e i Dr. Martens sarebbe andato in ufficio. Una rivoluzione silenziosa ed estremamente gustosa!
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BrewDogAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
