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Due chicchi di grano sono anche una cotoletta - Questa antica saggezza bavarese può applicarsi alla maggior parte delle birre di grano, ma non a questo esempio dell'estremo nord: il birrificio ÜberQuell di Amburgo ha prodotto una Session Weizen leggera e soffice. Con una gradazione alcolica del 3,4%, Easy Wheazy ha il numero di giri perfetto per una birra estiva rilassata e, grazie al luppolo aromatico australiano Galaxy, ha un sapore assolutamente sorprendente con agrumi piccanti, frutta tropicale e un ottimo umore estivo.
Easy Wheazy si presenta nel bicchiere nello splendore torbido tipico del grano e ha il colore della paglia baciata dal sole. Una generosa quantità di schiuma ariosa, leggera e bianca come la neve corona la birra e allo stesso tempo emana un incantevole profumo di luppolo: note di agrumi rugiadosi incontrano al naso l'arancia succosa e un'intera gamma di frutti tropicali esotici. Un sentore speziato di lievito e una fine nota di erba appena falciata completano il bouquet e invogliano a bere il primo sorso. L'assaggio iniziale non delude: arancia, scorza di agrumi, mango, papaya e ananas esplodono sulla lingua e celebrano una vivace festa di frutta sul palato. Un'amarezza frizzante e pulita corre come un filo conduttore attraverso il piacere di bere e offre il perfetto contrasto con l'esuberante fruttato. Il lievito conferisce alla birra la sua meravigliosa consistenza cremosa e contribuisce anche a una fine speziatura.
Easy Wheazy è un grano incomparabilmente leggero ed estivo che ha un sapore estremamente corposo e ricco di sfumature nonostante il suo contenuto alcolico.
ÜberQuell BrauwerkstättenAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
