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Alla Analog.Bier non ci sono nomi fantasiosi. Le birre portano semplicemente il titolo dello stile in cui sono state prodotte. La Hazy Pale Ale non si nasconde dietro un nome fantasioso, spiritoso o ironico, ma si chiama semplicemente “Hazy Pale Ale”.
La birra stessa è altrettanto schietta e senza compromessi: la Pale Ale di Analog.Bier è prodotta con le varietà di luppolo Mosaic e Azacca. I due luppoli aromatici conferiscono alla birra il suo carattere fruttato e fresco ed evocano molta frutta nel gusto complesso. La birra è estremamente bevibile e colpisce per l'equilibrio delicatamente equilibrato di note di luppolo, fruttato e amaro.
La Hazy Pale Ale scorre nel bicchiere con un tono ambrato leggermente torbido e porta una fugace corona di schiuma bianca come la neve sul corpo dorato. Non appena apri la lattina, l'irresistibile profumo di luppolo di agrumi freschi, mango maturato al sole, frutto della passione esotico e pesca dolce colpisce il tuo naso. Il gusto iniziale è luppolato e accarezza il palato con succose note di frutti tropicali. La lingua delicata sa di mango, frutto della passione, pompelmo e lime. Aromi speziati di resina di pino, erbe aromatiche e pepe nero forniscono contrasto. Una delicata amarezza completa la composizione.
Apprezziamo la Hazy Pale Ale di Analog.Bier per la sua natura semplice e senza pretese, prodotta ad arte e semplicemente deliziosa.
ANALOG. LEIPZIG - BERLINAcqua, malto d'orzo , fiocchi d'avena , luppolo, lievito
