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Nessuna regione al mondo vanta una densità di birrifici così elevata come la Franconia e da nessun'altra parte si trovano birrifici che producono birra da così tanto tempo. Un tempo i villaggi e le città avevano una selezione di birrifici, ma oggi ce ne sono ancora un numero sorprendente e se attraversi il paese, ogni pochi chilometri c'è un birrificio che ti invita a fare una pausa con specialità fatte in casa in liquidi e forma solida.
Uno di questi birrifici è Drei Kronen di Memmelsdorf. Il birrificio a conduzione familiare vanta oltre 560 anni di storia ed è uno dei birrifici più antichi della zona. Il birrificio viene menzionato per la prima volta in un documento nel 1457. In onore di questo anno speciale, il team ha ideato una birra: l'omaggio birrario all'anno documentato è una pregiata lager che immagazziniamo sia in bottiglia che in un pratico fusto da 5 litri. .
L'infuso rosso rame con schiuma color avorio quando viene versato nel bicchiere ha un profumo invitante di malto di nocciola. Al naso ci sono sentori di miele dolce e caramello. Il gusto iniziale segue abilmente questo esempio e intrappola il palato con una festa gustativa di cereali tostati leggeri, miele di fiori, caramello e noci tostate. Il luppolo contribuisce con una delicata acidità, fresche note di pino, sentori floreali e il finale amaro e croccante. Delizioso!
Brauerei Drei KronenAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
