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Anche se il vero piacere del pubblico di Mahrs Bräu è il non perforato , la luce non deve nascondersi dietro di esso. Lo stile di birra del sud è estremamente popolare in tutta la metà inferiore della Germania ed è delizioso anche per gli abitanti di Bamberga. Il campione Mahrs è arricchito con le varietà di luppolo Herkules e Mittel Früh dell’Hallertau e porta in tavola una piacevole gradazione alcolica di 4,9%.
Questa birra semplice e bevibile è salita più volte sul podio dei vincitori in concorsi internazionali e ha impressionato i giudici di rinomati concorsi con il suo carattere onesto, concreto ed equilibrato. Con mano abile, i suoi birrai hanno bilanciato perfettamente la ricchezza di malto e il gusto del luppolo, la dolcezza, l’amaro e l’aspro, la freschezza e la cremosità, creando una birra semplicemente buona.
L’arte di una birra chiara di successo sta nel suo equilibrio: il malto dovrebbe fornire una speziatura fine, delicati toni di caramello, delicati aromi tostati e una dolcezza cremosa, mentre il luppolo rimane discretamente in sottofondo, fornendo l’amarezza e la freschezza complementari e garantendo il chiara schiettezza. Mahrs Helles è esattamente così. Dorata con schiuma cremosa, robusta con caramello, pane appena sfornato, miele, fieno profumato, grano tostato e un sentore erbaceo e agrumato di luppolo. Accompagnamento ideale con pesce, cucina mediterranea leggera, insalate e formaggi giovani.
Mahrs BräuAcqua , malto d’orzo , luppolo
