Una volta la vita era più semplice e con questo non intendiamo la presunta semplicità, ma piuttosto la mancanza di tecnologia moderna. L’elettricità e tutti gli apparecchi da essa dipendenti sono arrivati nelle abitazioni private solo alla fine del XIX secolo. Prima di allora dovevi faticare, accendere fuochi, lavare i piatti a mano e bere birra calda. Ciò che oggi è inimmaginabile era del tutto normale negli ultimi mille anni di storia della birra. Il succo d’orzo veniva servito a temperatura ambiente; qualsiasi altra cosa era considerata scortese o trascurata. In alcune parti del mondo, le persone riscaldavano addirittura i pezzi della birra per scaldarsi durante un lungo turno sul sedile del pullman.
Se si beve una birra nella nostra epoca, l’infuso ha solitamente una temperatura compresa tra 5°C e 8°C. Ci piace quando la birra ghiacciata evoca gocce di condensa sul vetro e il primo sorso è davvero rinfrescante.
Per far sì che la birra nella lattina o nel bicchiere rimanga fredda durante tutta la bevuta e non congeli le mani, il birrificio Stone Brewing ha pensato ad un pratico gadget: il Beer Sleeve, una comoda copertura che mantiene freschi grazie alla materiale isolante. Il calore della mano non viene trasferito alla lattina e il manicotto funge da barriera tra la pelle e la bevanda ghiacciata. Vinci vinci!
Stone Brewing USA
