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I birrifici artigianali sono solitamente grandi appassionati di collaborazioni: incontrano i loro colleghi da tutto il mondo, si scambiano esperienze, ricette e birre e lavorano insieme su nuove idee e deliziose creazioni. Ma l’idea di base della collaborazione non è venuta dai signori e dai signori dell’industria della birra: nella nostra natura, la collaborazione e la simbiosi tra gli esseri viventi non sono rare. Molte specie dipendono l’una dall’altra e prosperano solo quando si sostengono a vicenda.
Una squadra particolarmente importante sono le piante e le api. Senza l’aiuto degli agili insetti le piante non potrebbero produrre frutti e la sopravvivenza dell’intera flora sarebbe in grave pericolo. Le api, a loro volta, non solo impollinano gran parte delle piante, ma raccolgono anche il polline e alla fine producono il miele più pregiato, di cui beneficiamo anche noi. Vincere, vincere, vincere.
I birrai di Stone Brewing sono ardenti ammiratori delle nostre api e beneficiari del loro meraviglioso miele. Hanno collaborato con i loro amici della fabbrica di birra Deschutes dall'altra parte della costa occidentale d'America e hanno composto un gustoso inno alle nostre api. Let's Bee Homies è una IPA nebulosa con un enorme 7,5% di alcol e contiene cinque varietà di luppolo, sia miele di mora dell'Oregon che miele di fiori californiano. Il dono d'oro delle api corre come un filo conduttore attraverso il suo aspetto, il suo profumo e il suo gusto.
Stone Brewing USAAcqua, malto d'orzo , miele, luppolo, lievito, frumento , avena
