Del paesaggio delle dune sabbiose del nord fanno parte non solo le pecore, l’erba delle dune e i gabbiani, ma anche uno o due cespugli di olivello spinoso. Le piante, riccamente ornate di spine, portano sulle punte dei rami, tra agosto e dicembre, una moltitudine di piccole bacche di colore arancione brillante, che attirano immediatamente l’attenzione. Le bacche di olivello spinoso non sono solo belle da vedere ed estremamente gustose, ma anche piuttosto salutari: grazie al loro alto contenuto di vitamina C, l’olivello spinoso è anche chiamato il “limone del nord”.
Il birrificio Störtebeker ha sfruttato le proprietà positive dell’olivello spinoso e lo ha utilizzato per creare un raffinato shandy. La Strandräuber Natur Radler Sanddorn è una straordinaria bevanda alla birra mista con una gradazione alcolica bevibile del 2,1% e una gamma di sapori che fa pensare a una vacanza sul Mar Baltico.
Störtebekers Strandräuber scorre nel bicchiere in un tono arancione brillante che ricorda l’olivello spinoso ed è decorato con una corona torbida e morbida di schiuma bianca come la neve. Dal soffice splendore sale al naso un profumo invitante di olivello spinoso appena raccolto e fa venir voglia di bere il primo sorso. Questo rivela uno shandy sottile con un carattere fine e aspro e grandi note fruttate di olivello spinoso. La Radler di Stralsund è una gradita alternativa alla tradizionale bevanda a base di birra mista con succo di limone e crea un’atmosfera vacanziera dal primo all’ultimo sorso.
StörtebekerBevanda analcolica al succo di olivello spinoso (acqua, zucchero*, succo di olivello spinoso da concentrato di succo di olivello spinoso*, succo di limone da concentrato di succo di limone*, olio d’arancia*, anidride carbonica), birra di frumento (acqua di preparazione, malto di frumento *, malto d’orzo * , luppolo*, lievito)
*da coltivazione biologica controllata
