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Negli ultimi decenni la natura è diventata sempre più importante per noi esseri umani. Dopo secoli in cui li abbiamo sfruttati, inquinati e ridotti sempre di più, oggi siamo chiaramente consapevoli della loro importanza. La protezione del nostro ambiente è diventata una preoccupazione politica urgente e svolge anche un ruolo chiave nella vita privata di molti. Sostenibilità, regionalità e uso attento delle risorse fanno ormai parte della vita di tutti i giorni e la natura si fa strada anche nel nostro menu. Le persone coltivano di nuovo più frutta e verdura nei propri orti, gli alimenti provenienti da agricoltura biologica certificata stanno diventando sempre più popolari e anche molti birrai stanno saltando sul carro.
Le birre del birrificio Lauterbacher non vengono prodotte con materie prime biologiche , ma la produzione è il più vicino possibile alla natura e artigianale. Il birrificio non filtra le sue birre, il che conferisce loro un gusto particolarmente concreto, forte e corposo.
Un esempio aromatico dell'assortimento del birrificio Lauterbacher è il grano naturale. Come produttore del primo birrificio di frumento della Svevia bavarese, il birrificio vanta una vasta esperienza e produce la sua birra di frumento con competenza da oltre 130 anni. La birra rosso-oro con una schiuma rigogliosa profuma e sa di pane alla banana appena sfornato con cannella e chiodi di garofano, scorza di limone, pasta lievitata e delicato caramello. Un'amarezza armoniosa sottolinea il gioco degli aromi.
LauterbacherAcqua, malto di frumento , malto d'orzo , luppolo, lievito
