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La nostra gamma di birre analcoliche è stata ampliata per includere una nuova entusiasmante aggiunta!
Il birrificio Nittenauer contribuisce con una riuscita interpretazione dello spirito belga alla gamma di birre artigianali analcoliche. La WIT viene prodotta nello stile della Wit tradizionale, solo il lievito fa la differenza: per non dover poi rimuovere l'alcol dalla Wit, i birrai di Nittenau utilizzano uno speciale ceppo di lievito. Questo lievito raccolto a mano ha la particolarità di non poter fermentare lo zucchero di malto. Ciò significa che durante il processo di fermentazione non viene prodotto alcol e la birra ha ancora lo stesso sapore delle sue controparti alcoliche. Oltre allo speciale lievito, nel bollitore vengono aggiunti altri ingredienti insoliti: come l'originale belga, anche la versione analcolica viene prodotta con scorza d'arancia e semi di coriandolo.
Il Nittenauer Wit si presenta nel bicchiere in un oro arancio naturalmente torbido. Una mano di schiuma ariosa corona la birra ed emana un profumo irresistibile di arancia amara, malto tostato, lievito speziato e delicato coriandolo. Il gusto iniziale rivela un corpo leggero con un carattere rinfrescante e aromi complessi. Il malto forma una base morbida alla quale si uniscono gradualmente note di scorza d'arancia, cagliata di limone piccante, treccia calda di lievito e coriandolo alle erbe. Succosi sentori di frutti tropicali donano alla birra una bella sferzata di freschezza.
Il WIT è un dissetante estivo dal carattere belga e dal fascino bavarese.
Tabella nutrizionale per 100 ml
Energia (potere calorico) kJ / kcal 108 / 25,44
Carboidrati per 100 ml 5,4 g
Grassi per 100 ml 0 g
di cui acidi grassi saturi per 100 ml 0 g
Proteine per 100 ml 0,4 g
Sale per 100 ml 0,004 g
NittenauerAcqua, malto di frumento , malto d'orzo , avena , luppolo, scorza d'arancia, coriandolo, lievito
