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Grigliata e birra sono un vero e proprio dream team: giocare con il fuoco, cercare la brace perfetta, l’equilibrio ottimale tra diversi livelli di cottura, deliziosi aromi tostati e una birra per mantenersi freschi.
Poiché i birrai di Maisel & Friends non sono solo esperti di birra, ma anche assoluti fan del barbecue, si sono posti l’obiettivo di creare il compagno ideale per il barbecue. Con Olly hanno portato a bordo un vero esperto di grigliate: il maestro della griglia professionista ha già ricevuto numerosi premi per le sue abilità alla griglia e condivide la sua passione nei libri e sul suo blog. Lì troverai consigli per dilettanti e utenti esperti, ricette sofisticate e ogni sorta di curiosità sulla griglia. Insieme al team Maisel & Friends, questo virtuoso della griglia ha creato una birra che si sposa perfettamente con bratwurst e simili.
La sostanziosa birra chiara prende il nome dal sito web di Olly e si chiama Living BBQ Lager. È il numero 4 della cosiddetta serie BrewBQ, creata in collaborazione con diversi maestri della griglia. La creazione di quest’anno porta in tavola un’enorme gradazione alcolica del 5,9% e delizia il palato con un’armonia di luppolo fruttato, biscotto appena sfornato, agrumi succosi e un pizzico di fumo.
Maisel & FriendsAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
