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Il birrificio Camba Bavaria ha nella sua gamma una serie di specialità molto speciali: le edizioni Braumeister sono note per il loro gusto caratteristico e creatività. La serie è giunta alla quarantesima edizione e l'ultima copia è un vero successo.
Whale Rider è stato scritto da Thomas Riesener ed è un Oat White Session IPA leggero come una piuma. Grazie alla sua gustosa gradazione alcolica del 4,5%, la birra è il perfetto rinfresco estivo; il gusto fruttato e fresco ne supporta l'effetto. Il nuovo cavallo di Camba nella scuderia si distingue per un raffinato equilibrio di malto di nocciola e note di frutta luppolata che ricordano il frutto della passione e l'uva spina. Un camion carico di grano e avena garantisce la consistenza morbida e vellutata e la fine acidità, mentre le varietà di luppolo Simcoe e Nelson Sauvin contrastano questo con grandi aromi di frutta ed elegante leggerezza.
La creazione di Thomas Riesener si presenta nel bicchiere in una tonalità oro torbido e indossa una maestosa corona di schiuma bianca come la neve sul corpo color pesca. Un profumo fruttato di uva spina verde appena raccolta riempie il naso e si combina con il succoso frutto della passione per formare una miscela estremamente allettante. Il gusto iniziale segue con grandi note di frutta, accompagnate da un accenno di noci caramellate. Il corpo snello delizia con acidità fine, frutta fresca e acidità di luppolo. Una chiara amarezza completa abilmente gli aromi.
CambaAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
