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Naturalmente il birrificio Camba ha nella sua gamma anche una birra leggera veramente bavarese. La Helle è una delle birre più apprezzate della Baviera, anche perché grazie al suo aroma maltato e speziato si sposa meravigliosamente con la cucina semplice e sostanziosa della Baviera. La Cambas Helles è una corposa rappresentante del suo genere con una gradazione alcolica bevibile del 5,0% e non è apprezzata solo dalla Baviera: la birra dorata ha impressionato i giudici ai World Beer Awards 2019 e ha vinto una medaglia di bronzo.
La birra dal colore ambrato ha una maestosa corona di schiuma bianca come la neve sul suo corpo torbido di lievito e profuma in modo seducente di malto leggero, pane appena sfornato e grano. L'assaggio iniziale rivela una birra dal piede leggero e dall'aroma corposo. Il malto morbido incontra note di biscotti appena sfornati, cereali maturati al sole, caramello che si scioglie delicatamente e una piacevole speziatura al palato. Belle note di mela verde ed erba tagliata rappresentano il luppolo, che evoca anche un'amarezza secca nel finale. Per il resto il finale è maltato.
Ti consigliamo uno spuntino casalingo per accompagnare questo delizioso classico: pensiamo a pane croccante cotto nel forno a pietra, burro fresco, formaggio piccante, abbondante senape e magari un sottaceto. La luce si armonizza meravigliosamente con le note salate dello spuntino e completa perfettamente il pasto semplice. Quello luminoso è disponibile anche in formato piccolo .
CambaAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
