Baden è noto per il suo vino: la strada del vino si snoda attraverso l'intera zona e sulla pista ciclabile del vino di Baden si può pedalare lungo infiniti pendii di vigneti e degustare i deliziosi prodotti della regione nelle accoglienti taverne a destra e a sinistra del sentiero . Ma il nuoto non è solo una questione di vino! Il birrificio Welde di Plankstadt produce birra eccezionale con gusto badense e delizie culinarie.

L'amore per la birra alla nona generazione

Il birrificio di Baden è stato fondato nel 1752 e da allora fornisce alla regione la migliore birra. Allora il birrificio con annessa locanda era un popolare punto d'incontro per gli amanti e gli intenditori della birra. Il birrificio prese il nome attuale quando Johann Welde rilevò l'attività nel 1888. Il mastro birraio ha gettato le basi per la tradizione birraria della famiglia Welde e ha suscitato la passione per la buona birra e l'arte della produzione della birra, che viene tramandata di generazione in generazione. Oggi la nona generazione della famiglia è al timone dell'azienda e unisce tradizione e artigianato con tecnologia moderna, idee giovani e qualità di prima classe. Welde ha fatto il salto nel presente con grande impegno e trasparenza: moderne campagne pubblicitarie e visite guidate al birrificio hanno dato all'azienda una buona reputazione che ha da tempo oltrepassato i confini del Baden. Il birrificio ha ottenuto grandi successi nelle competizioni internazionali e crea birre che vincono più volte premi prestigiosi. Il team raggiunge i tuoi clienti durante i famosi tour del birrificio. Chiunque sia interessato potrà constatare dal vivo la qualità delle materie prime e la professionalità dei mastri birrai.

Birra con un messaggio

Dietro le birre di Braumanufaktur Welde c'è una missione: la famiglia vuole arricchire il panorama della birra del Baden-Württemberg con idee innovative, autenticità e la massima qualità. Il birrificio non risparmia spese o sforzi per mantenere uno standard di qualità che non è secondo a nessuno. Le materie prime vengono raccolte e selezionate con la massima cura e dedizione. Gli ingredienti vengono poi trasformati in birre esclusive in un processo di produzione quanto più delicato possibile. La base di questo processo sono le tradizionali ricette di famiglia che contengono molto

L'amore e la cautela vengono costantemente modernizzati e migliorati. Tecnologia all'avanguardia e lavorazione artigianale collaudata vanno di pari passo. Con grande entusiasmo e apertura al mercato della birra in continua evoluzione, il birrificio è sempre aggiornato e continua a sviluppare nuovi prodotti e idee per soddisfare le crescenti richieste degli amanti della birra. La birra è un bene culturale identitario che vive e cambia: Braumanufaktur Welde vuole trasmettere questo principio ai suoi clienti e produce birra che parla da sola con un gusto eccellente e la migliore qualità.

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