Nella sonnolenta cittadina di Marktredwitz puoi trovare moltissimo, ma certamente nessun alligatore. Questo è quello che pensavamo prima, ma ora ci è stato smentito. È stato avvistato un alligatore che ha in serbo cose deliziose.
Il farmacista e il birraio
Non preoccuparti, non siamo impazziti. Non stiamo parlando di veri coccodrilli che sgattaiolano attraverso il Fichtelgebirge, ma piuttosto del birrificio bavarese Gator a Marktredwitz. L'ultimo nato nella cultura culinaria della Franconia è un progetto comune bavarese-americano per il quale si è riunito un team non convenzionale. Un birraio con una grande passione per le scienze naturali proviene dall'Università Tecnica di Monaco di Baviera a Weihenstephan, mentre un farmacista che ama bere birra viene da Gainesville negli Stati Uniti. Con la forza combinata di divertimento e scienza, pratica e teoria, artigianato e scienze naturali, i due creano birre fantastiche dal 2019. Lo scopo dei loro sforzi è produrre una birra per tutte le persone non convenzionali. Una birra per avventurieri, intenditori, per gli spontanei, spericolati e audaci.
Il birraio e il farmacista uniscono il meglio di due mondi: l'artigianato bavarese incontra l'innovazione americana, la tradizione incontra lo spirito di scoperta. La Germania ha alle spalle una storia della produzione della birra che risale a migliaia di anni fa, mentre l’America è la culla del movimento della birra artigianale e una mecca per birrai selvaggi, non convenzionali e dotati di visione. Che combinazione felice!
Birra con visione
Noi di Bavarian Gator siamo orgogliosi del tesoro di tradizioni che costituiscono la base della cultura internazionale della birra. La birra è un bene culturale che non solo va rispettato e tutelato ma anche celebrato e goduto: ecco cosa rappresenta l'alligatore con la piuma sul cappello!
Con entusiasmo, gioia e tanta voglia di sperimentare, il duo americano-bavarese crea grandi birre che sanno di gioia di vivere, nuove possibilità e avventura. E anche se a Marktredwitz viene rispettata rigorosamente la legge bavarese sulla purezza, nelle bottiglie c'è ancora molto gusto eccezionale. Uno dei nostri preferiti è Bayou : la birra chiara prende il nome dalle paludi degli stati del sud e ha il carattere forte dei tedeschi del sud. Una combinazione perfetta che trasforma ogni giornata estiva in una festa estiva!
Bavarian Gator Brewing: un sogno americano-bavarese.
Bavarian Gator Brewing GmbH
Egerstr. 7
95615
Marktredwitz
info@bavariangator.de http://www.bavariangator.de
