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L'idea alla base di questa birra è deliziosa: i birrai di Sakiškių alus volevano creare un dessert luppolato. Detto e fatto.
Il risultato della creazione orientata ai dessert dei birrai lituani è un sogno rosa-rosso: il Raspberry Shake di Sakiškių alu è una IPA del New England prodotta con fiocchi d'avena e lamponi paradisiaci. Dopo che la birra è stata doppiamente luppolata a freddo con le varietà di luppolo altamente aromatiche Mosaic, Cotra ed Enigma, i birrai hanno aggiunto il lattosio, che conferisce all'allettante bevanda al luppolo il suo carattere incomparabilmente cremoso e una delicata dolcezza. Per finire, alla birra fermentata sono stati aggiunti lamponi congelati. Non solo conferiscono a NEIPA il suo fantastico colore, ma anche il ricco aroma di lampone che eleva il Raspberry Shake dalla birra al dessert luppolato.
La creazione di Sakiškių alu si presenta nel colore estivo dei lamponi rossi, quasi maturi in un bicchiere e ha il profumo come se avessi appena raccolto un'intera manciata di frutti appena raccolti dalla siepe di lamponi della nonna. Fresco e fruttato, delicatamente dolce e sottilmente acidulo. E la bomba al lampone convince anche dal punto di vista del gusto: il luppolo dà il via e delizia la lingua con un bouquet frizzante. Dopo questo inizio brillante, si unisce il lampone e accarezza il palato con note di lampone morbide, succose e dolci.
Fresca, fruttata e meravigliosamente cremosa grazie al lattosio, la Raspberry Shake è la birra estiva perfetta.
Sakiskiu AlusAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , fiocchi d'avena , fiocchi di frumento , lattosio, lamponi, luppolo, lievito
