gourmet

Con il 100% dei profitti destinati a salvare gli oceani, questa birra è un vero vincitore!

Poiché non si dicono mai abbastanza spesso cose positive, vorremmo cogliere l’occasione per darvi uno sguardo più da vicino sul lavoro del birrificio Ocean Beer. L’azienda spagnola è stata fondata da tre amici che vogliono fare qualcosa per la massa di rifiuti negli oceani e nelle spiagge del mondo. Ispirati dal successo di una campagna di produzione della birra, fondarono rapidamente la Ocean Born Foundation e la Ocean Beer e dedicarono tutta la loro attenzione - e tutti i proventi della vendita delle birre - alla salvaguardia degli oceani. Dal 2020, il team produce una selezione di deliziose birre e dona il denaro ricavato a club, progetti e istituzioni che sostengono gli oceani e i loro abitanti a rischio.

Le birre firmate Fernando Escribano sono un mezzo per raggiungere un (buon) fine: il mastro birraio e dottore in ingegneria agraria ha la stessa passione per l’oceano dei fondatori e lavora febbrilmente per produrre birre gustose con la minima impronta ecologica possibile. Sostenibilità e sapore sono ugualmente importanti e pensiamo che riesca bene a gestire questo equilibrio.

Un esempio della sua abilità è Gourmet: la frizzante Pilsner scorre nel bicchiere in un invitante biondo dorato ed è decorata con un’imponente schiuma bianca. Il profumo e il gusto sono una combinazione armoniosa di sentori di nocciola, malto morbido e amarezza di luppolo nobile.