mosaic yqh-1320

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Il birrificio spagnolo Espiga ha lanciato qualche tempo fa una nuova serie. Come parte della serie DUAL HOPS, i birrai si concentrano su due tipi di luppolo per birra e ottengono ogni piccolo sapore dall’oro verde. Molte birre artigianali moderne attualmente contengono cinque o più tipi di luppolo, quindi ridurli a due è un concetto entusiasmante.

Per l’ottava birra della serie, il team ha scelto la classica Mosaic e la nuova varietà sperimentale YQH-1320. Mentre Mosaic mette in gioco una gamma di aromi tropicali come mango, ananas e agrumi combinati con resina di pino, erbe e drupacee, la nuova varietà, ora ribattezzata Elani, evoca un gusto chiaro e brillante nella birra. Rilasciato nel 2022, il luppolo sa di ananas, guava, lime, pesca bianca e arancia maturata al sole.

La creazione DUAL HOPS di Espiga combina i due in un infuso giallo solare con schiuma cremosa e un profumo tropicale. L’assaggio iniziale rivela un corpo succoso che lascia danzare sulla lingua note fresche di ananas, arancia, mango, melone e lime. Tre diverse grane garantiscono una base morbida come la seta. La birra ha una gradazione alcolica del 6,3% e ha un lieve amaro di 25 unità nel bicchiere.


Contenuto
0,50 Litro Potere

Brauerei
Espiga Espiga
Tessera Bierothek®
25009067
EAN
7427251592161
Peso
0.5kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791
Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona Spanien(ES)
Stile birra
India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
6.3 % vol
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , malto di frumento , malto d’avena , fiocchi d’avena , fiocchi d’orzo , luppolo, lievito

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