granit

Il birrificio Hofstetten si trova nel Mühlviertel austriaco ed è quindi costruito su granito. L'intera regione è caratterizzata da massicci depositi di granito e ha beneficiato di questo fatto centinaia di anni fa. Ma non è stato solo il settore edile a trarre vantaggio dalla roccia dura; anche altri settori ne hanno goduto i vantaggi. I birrifici, ad esempio, utilizzano l'acqua pura che scorre attraverso il granito e viene filtrata e arricchita in modo incomparabile.

Uno di questi birrifici è il birrificio Hofstetten. Il birrificio più antico dell'Austria produce sin dall'inizio questa buona acqua e per la sua famosa Granitbock l'azienda familiare tradizionale utilizza anche grandi tini di granito e pietre di granito riscaldate sul fuoco. Il birrificio e l'intera regione devono molto alla roccia e di recente l'hanno celebrato con l'inaugurazione del sentiero natura del granito. In occasione dell'occasione, Hofstetten ha prodotto la sua birra al granito, un vino pregiato in onore del granito e di tutti coloro che lo utilizzano per realizzare oggetti artigianali.

Hofstettens Granit è una birra speciale con una gradazione alcolica moderata di 5,5%, che si presenta in uno scintillante color miele-oro ramato. La maestosa corona di schiuma solida profuma di forte malto tostato, caramello e luppolo floreale. Il gusto iniziale segue questo inizio di successo e porta sulla lingua cereali corposi, caramello cremoso, malto tostato e un delicato accenno di luppolo floreale.

Saluti al granito!