blonde

Le birre dell’Abbazia di Grimbergen hanno una cosa in comune: ogni birra è caratterizzata da una spezia unica che accarezza il palato con un gusto delicato. La Grimbergen Blonde non fa eccezione e ha già attirato l’attenzione internazionale con questa proprietà speciale. La bella bionda ha vinto l’oro e l’argento ai World Beer Awards.

La Grimbergen Blonde si presenta in un solare giallo dorato con una fine schiuma di schiuma sul corpo cristallino. Al naso si aprono eleganti note di agrumi, miele e uva. Una volta bevuto emerge una sensazione in bocca vellutata. A poco a poco, l’aroma del malto raccolto a mano sboccia, conferendo alla birra un’eleganza di gusto speciale. Le note fruttate del luppolo sono meravigliosamente equilibrate: prugna mirabelle, agrumi e uva bianca si armonizzano perfettamente con i delicati toni del malto. Nel retrogusto si trova anche una delicata nota di miele e caramello nel gioco aromatico.

La Grimbergen Blonde è una nobile Altbier a bassa fermentazione con aromi raffinati in un perfetto equilibrio tra dolcezza morbida, amarezza luppolata ed effervescenza rinfrescante. Con la sua varietà di sapori rotondi e dolci, la birra in stile belga si sposa perfettamente con piatti di pesce e piatti salati. Consigliamo una quiche di spinaci con salmone affumicato, capperi e formaggio di capra. Servito con un ciuffo di panna acida, aneto fresco e un bicchiere ben freddo di Grimbergen Blonde.