kellerbier

Oltre al birrificio, il birrificio Stiebarlimbacher Roppelt gestisce un ristorante e una birreria. Lì i vostri ospiti potranno gustare la migliore cucina della Franconia tutto l'anno nel ristorante e in estate nella cantina. Oltre agli spuntini abbondanti e al classico arrosto, il birrificio offre anche carpe del proprio allevamento e selvaggina sparata da sé. La sostanziosa birra della cantina si abbina perfettamente al menu.

La birra forte al 4,9% viene imbottigliata in bottiglie con tappo basculante ed è divertente già prima del primo sorso. Il ricco pop del tappo apre la strada per godersi la birra. Il profumo invitante di biscotto appena sfornato, fieno speziato, cereali leggeri, note di miele e sentori di erba e frutta continua senza soluzione di continuità il piacere e conduce alla deliziosa bevanda. La birra ramato-dorata con una corona cremosa è snella sulla lingua e offre una meravigliosa armonia di luppolo e malto. Delicate note di orzo tostato si uniscono al miele di bosco, al fieno profumato, al lievito naturale e alle bellissime spezie per creare una miscela irresistibile. Il luppolo apporta lievi note di agrumi, accenti erbacei e il gusto dell'erba appena falciata. L'amaro è molto riservato nel corpo, solo nel finale si sviluppa in una nota più dominante.

Con o senza carpa: questa birra da cantina è semplicemente buona!