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La Frisia orientale è una regione della Bassa Sassonia che, grazie alla sua ampia fascia costiera, è una destinazione popolare tra i vacanzieri. Sei isole del Mare del Nord e una manciata di piccole città, pittoresche dighe con pecore, estese brughiere e idilliache città costiere costituiscono il fascino della regione. Durante la visita potrete ammirare le innumerevoli case di mattoni, visitare castelli e magnifici edifici, chiacchierare con i Frisoni orientali su Platt, mangiare cavoli e bere una tazza di tè. Parte integrante della giornata è il cosiddetto Teetied, che non è dissimile dall'ora del tè inglese ed è stato addirittura dichiarato patrimonio culturale immateriale. Come i loro vicini britannici, anche i Frisoni orientali adorano il tè e ne bevono più di dieci volte tanto quanto il resto della Germania. Si beve il tè della Frisia orientale, una miscela di diversi tè neri raffinata con zucchero candito e un pizzico di panna.
L'ultima creazione di birra di Orca è incentrata proprio su questo tè. Ci sono circa 650 chilometri tra Norimberga e la Frisia orientale, ma il team nutre ancora un certo entusiasmo per questo tè speciale. Uke Bosse, amico del birrificio e figlio dell'estremo nord, ha sicuramente avuto un influsso positivo su questo sviluppo. Insieme a lui e Heiko Gogolin, Orca ha creato un Düsseldorf Alt che, grazie al tè della Frisia orientale e al Kluntjes nel serbatoio di stoccaggio, porta nel bicchiere un meraviglioso equilibrio di tè nero, erbe aromatiche, malto dolce e spezie morbide.
Saluti, beh niente, de hoost!
orca brauAcqua, malto d'orzo , Kluntje (zucchero candito), tè della Frisia orientale, luppolo, lievito
