maibock

Maggio è un mese meraviglioso: spesso porta le prime giornate veramente calde, finalmente fioriscono le peonie e preannuncia la stagione della raccolta delle fragole. A maggio non maturano solo i frutti rossi, ma si possono raccogliere anche bietole, ravanelli, lattuga, spinaci, cipolline e rabarbaro. I garofani sono in fiore e anche papaveri, ranuncoli, mughetti, margherite, nontiscordardime, malvarose e viole del pensiero aggiungono colore al giardino. A maggio cadono le feste del papà e della mamma e i dipendenti attendono con ansia il primo maggio gratuito, l’Ascensione, il Corpus Domini e la Pentecoste. A causa delle numerose festività, spesso a maggio si può partire per un lungo weekend o organizzare grigliate con gli amici durante la settimana.

La birra perfetta per le grigliate, le danze fino a maggio e le prime piacevoli serate sul balcone proviene dal birrificio Zehndner di Mönchsambach. Giusto in tempo per il primo maggio, ogni anno è disponibile il popolare Mönchsambacher Maibock, che si distingue per una buona gradazione alcolica del 6,5% e un gusto delicatamente equilibrato. L’infuso color miele profuma di erba appena falciata, fieno fiorito, brioche appena sfornata e un po’ di caramello. Se segui questo invito olfattivo, sarai ricompensato con un bouquet di sapori molto simili: caramello cremoso, cereali abbondanti, miele, erbe aromatiche e pane. Delizioso!