piet

Le volpi sono intelligenti, questo è risaputo. Quasi nessuno sa che le volpi possono essere anche deliziose e vegetariane. Piet del Braukollektiv Freiburg è una volpe dal pelo rosa e anche una deliziosa IPA.

Per fortuna a nessuno dalle nostre parti (e probabilmente da nessun’altra parte del mondo) viene l’idea di mangiare una volpe. Tuttavia, ti consigliamo vivamente di dare un assaggio a Piet la volpe. Piet è una India Pale Ale del collettivo di birrai di Friburgo che presenta tre diversi tipi di luppolo. Comet, Idaho 7 e Bruce-1 forniscono un sacco di sapore e conferiscono a Piet il suo carattere affascinante. In vero stile volpe, Piet è riflessivo ed equilibrato, ma anche selvaggio e provocatorio. L'IPA ha modi eccellenti e delizia il bevitore di birra con un raffinato gioco aromatico di malto contenuto e note brillanti di luppolo.

Piet si abbina perfettamente a tutti i tipi di piatti a base di formaggio e a noi piacciono particolarmente gli spätzle al formaggio fatti in casa. Piet prepara gli spätzle raschiati a mano, un buon mix di formaggi piccanti come la groviera o il formaggio di montagna, prezzemolo fresco e una buona porzione di cipolle fritte per una vera festa!

Nessun animale è stato maltrattato per questa birra, promesso!