Molti birrifici hanno nella loro gamma specialità stagionali. La birra del festival è un must qui. Ogni anno prima di Natale, numerosi birrifici producono birre da festival pregiate, speziate e invernali, destinate ad addolcire la stagione dell’Avvento per i loro clienti. Anche la Riedenburger Brauhaus offre una birra da festival.
La Riedenburger Festbier viene prodotta con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Le materie prime di qualità Bioland si caratterizzano per il loro gusto favoloso e la loro buona tollerabilità. Nell’agricoltura biologica non vengono utilizzate sostanze nocive e pesticidi. Anche la birra è naturale: non filtrata e non pastorizzata, la birra del festival scorre nel bicchiere in un tono ambrato meravigliosamente torbido e brilla magnificamente color rame. Una piccola schiuma leggermente colorata corona la birra ed emana un profumo festoso di malto tostato, miele, noci caramellate e spezie natalizie. Il gusto iniziale rivela un corpo medio con note dolci e amare equilibrate. Al palato, la Riedenburger Festbier è cremosa, morbida e vellutata: il caramello cremoso accarezza la lingua, il pregiato malto tostato, note di cioccolato delicatamente sciolte e mandorle tostate completano il gioco aromatico. Miele speziato e un pot-pourri di note natalizie completano il gusto. Il finale è piacevolmente amaro e maltato.
La birra del festival della Riedenburger Brauhaus è una birra invernale ben fatta che si abbina meravigliosamente con i dolci natalizi, le mele appena sfornate e gli arrosti festivi. Piccante, dolce e rotondo, è il compagno perfetto per le giornate fredde e consola anche a gennaio quando c’è fango, pioggia e freddo glaciale.
Riedenburger BrauhausAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
