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Le occasioni per festeggiare sono tante, così come le birre celebrative adatte!
La comunità dei birrai è parte integrante di ogni tipo di evento: la tradizione della festa della birra risale a centinaia di anni fa e già allora erano i birrai a coronare la festa con le loro creazioni. Al giorno d'oggi non ci sono più così tante birre festive, ma per la Quaresima, il ballo di maggio, l'inizio della stagione fredda e a Natale, molti birrifici tradizionali producono ancora specialità speciali e stagionali.
Anche la Nikl-Bräu di Pretzfeld in Franconia è una di queste birrerie. Giusto in tempo per l'inizio dell'autunno, ogni anno la squadra spilla la famosa birra del festival. La potente creazione porta in tavola una piacevole gradazione alcolica del 5,8% e delizia con una calda composizione di diversi malti e un tocco di luppolo. La birra scorre nel boccale in una tonalità ambrata delicatamente velata ed è coronata da una mano di pura schiuma bianca e ariosa. Il profumo del caramello riempie l'aria e mette di buon umore al primo sorso. Ciò rivela un corpo corposo con una dolcezza equilibrata. Il malto evoca toffee, drupacee maturate al sole e cereali leggeri sulla lingua. Il luppolo arriva solo verso la fine e regala un finale delicato e finemente amaro.
Questa nobile goccia è una birra celebrativa per ogni occasione!
Nikl BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
