alte liebe

Ci sono numerosi proverbi e sicuramente molte altre canzoni sul vecchio amore. Per dare un lato culinario ai ricordi sentimentali di un grande amore di tempi ormai dimenticati, i birrai del birrificio Kuchlbauer ad Abenberg hanno dedicato una birra al vecchio amore.

Il vecchio amore è una sensazione meravigliosamente familiare per i creativi birrai di birra di frumento. Fiducia, sicurezza, conoscersi dentro e fuori, amare le piccole stranezze e peculiarità, poter stare insieme in silenzio a volte. Il vecchio amore può essere tante cose: un libro preferito, un amico fedele, un odore dell’infanzia, un animale domestico amato o anche un’ottima birra!

L’Alte Liebe di Kuchlbauer scorre nel vetro in un tono castano scuro e profondo e brilla rosso rame quando la luce lo colpisce. La birra dal colore marrone mogano ha una schiuma imponente e leggermente colorata e ha un profumo seducente di cacao fine e caramello. L’assaggio iniziale presenta una birra corposa, dal corpo deciso e dalla pericolosa bevibilità. Aromi cremosi di banana matura si mescolano al mango esotico al palato per creare una nota fruttata sensuale. Ci sono anche aromi speziati di noce moscata e vaniglia, che danno agli aromi un grande slancio. Il grano scuro colpisce anche per il malto tostato, le note di pane scuro e una sottile amarezza. Il finale è dolce e ha un meraviglioso sapore di malto tostato e frutta caramellata.