lagerfarm

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Stile birra: Ibrido Lager-Saison

Gli ibridi sono composizioni messe insieme da diversi elementi. Hanno conquistato la scena della birra come parte del movimento della birra artigianale e ora fanno parte del repertorio di molti birrai. Alcuni di loro incrociano birra e vino, altri combinano insieme stili diversi. In ogni caso, produrre un ibrido richiede molta esperienza e abilità affinché il risultato finale sia una birra rotonda, gustosa e non troppo spigolosa.

I birrai della Freigeist Bierkultur e del birrificio polacco Kingpin hanno dimostrato la loro abilità con la loro Lagerfarm ibrida. La birra è un ibrido tra una lager classica e una Saison belga, portando il meglio di entrambi i mondi nel tuo bicchiere. Il duo ha preso in prestito il carattere secco e la carbonatazione frizzante della birra di fattoria belga; I componenti della birra chiara mettono in gioco un equilibrio speziato e una bella profondità di sapore.

Lagerfarm si presenta nel bicchiere in un color oro miele densamente torbido ed è decorata con una delicata corona di schiuma compatta e dai pori densi. Al naso sale una sinfonia di erba appena falciata, fieno profumato, chiodi di garofano, grano solare e agrumi piccanti. Il gusto segue perfettamente la prima impressione: malto morbido, luppolo erbaceo, lievito speziato, erbe aromatiche e un accenno di frutta. La birra è delicatamente amara, piacevolmente rotonda e meravigliosamente secca.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Tessera Bierothek®
10033081
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Bierkompass, Diepenlinchener Str. 20, 52224
Stolberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre belghe
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Caprese
Portata principale: Tarte flambée
Dessert: Torta di cipolle
Gradazione alcolica
4.5 % vol
Mosto originale
10 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito

Accisa
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