Narrenfreiheit

Seguendo il principio di irragionevolezza, i due fondatori dell'omonimo progetto Home of Unvernunft si sono tuffati nuovamente nel settore della birra dopo un fallimento e hanno arricchito il mercato della birra con una creazione sorprendente: la birra allo zenzero. Birra allo zenzero? All'inizio può sembrare un po' strano, ma non lo è affatto. Ginger Foolish è il nome della gustosa birra, che non ha rivali come bevanda speziata alla birra mista.

ostacolo

Una birra gustosa con un tocco di zenzero: Alex di Monaco voleva lanciarla qualche anno fa. La sua idea inizialmente fu accolta con incomprensioni e la prima creazione non arrivò nella bottiglia e tanto meno nel bicchiere di un cliente. Solo quando entra in gioco il compagno di squadra Siggi la palla inizia a rotolare. Siggi si rivela lo sparring partner ideale: proviene da una dinastia di birrifici e conosce gli affari. Grazie alla sua opinione fondata sulla possibilità di ricominciare con il business dello zenzero, Alex ha affrontato nuovamente il progetto della birra allo zenzero. Con rinnovato coraggio, si accese lo spremiagrumi e si sviluppò la nuova ricetta.

Zenzero ovunque

Come suggerisce il nome Ginger Foolish, la nuova ricetta di Alex e Siggi conteneva molto zenzero. E puoi anche assaggiarlo. La Märzenbier non è accompagnata da delicati toni di zenzero, ma lo zenzero colpisce prima le papille gustative in modo corposo e acuto, prima che una delicata nota di birra ne assorba l'impatto. Leggere note di agrumi rendono la birra un puro piacere estivo. Ginger Narrisch richiede molto lavoro: dalla storia accidentata delle origini, alla ricerca di un produttore di sciroppo di zenzero fino al design dell'etichetta e all'imbottigliamento nel birrificio. Un lavoro che ne è valsa la pena. Tutto ciò che resta da dire è "ciao" – e attenzione: è piccante, amico!