La storia di successo del birrificio La Pirata inizia, come tante altre prima, con una passione. Il puro entusiasmo per la buona birra ha motivato un pugno di giovani a iniziare i primi tentativi di produzione della birra nelle proprie cucine. E il resto è leggenda.
Arán ed Eric León hanno mosso i primi passi traballanti a casa, nella loro cucina. Dotati di molta ispirazione e di attrezzature rudimentali, i due produssero le loro prime birre. Capitarono uno o due insuccessi, ma dopo poco tempo le creazioni dei due erano così gustose che sempre più amici passavano come per caso e erano felici di offrirsi come cavie. Passarono alcuni anni durante i quali si perfezionarono le ricette, si scovarono gli ingredienti e si sperimentarono gli stili. Nel 2012 è finalmente giunto il momento e La Pirata ha posto fine alla sua esistenza oscura: da allora in poi il piccolo team del birrificio spagnolo ha prodotto birra come ospiti in diversi birrifici e ha acquisito non solo molti amici ma anche preziose esperienze. Dopo tre anni di vita nomade, i birrai hanno deciso di aprire il proprio birrificio. Il team La Pirata si accampò nella piccola città di Súria e la produzione di birra commerciale poté iniziare tra le proprie quattro mura.
Gli impegnati birrai hanno già avviato una serie di entusiasmanti collaborazioni con birrai di tutto il mondo. Il fulcro del giovane birrificio è l'amore per la buona birra. Tutte le creazioni La Pirata sono realizzate a mano e ogni passaggio è monitorato dagli stessi birrai. Grazie a questo modo di lavorare trasparente e attento, Arán e León possono garantire una qualità eccezionale. Con le loro birre deliziano non solo le persone di Barcellona e dintorni, ma anche gli appassionati di birra in tutti gli angoli del mondo. Oltre al loro gusto squisito, le birre colpiscono anche per i loro valori esterni: per ogni singolo tipo di birra viene ingaggiato un artista o un grafico diverso per progettare un'etichetta che si adatti all'opera d'arte liquida. I disegni sono colorati, vivaci e unici come le birre dietro di essi. Anche dopo anni di produzione nel proprio birrificio, i birrai non hanno perso il loro amore per la sperimentazione: le birre sono audaci, straordinarie ed emozionanti. Tipiche del birrificio sono le birre ad alta gradazione con un carattere forte e molto gusto, che hanno già attirato l'attenzione dei giurati di concorsi internazionali sul piccolo birrificio spagnolo. Le birre La Pirata sono pluripremiate e hanno anche questo sapore.
L'ultimo progetto di passione del birrificio è l'apertura dei Bar La Pirata: luoghi dove dissetarsi a piacimento e celebrare la gioia della birra. Siamo emozionati!
CERVESES LA PIRATA S.L.
Polígon Industrial La Pobla
08260 Súria (Barcelona)
Spanien 
