Diabolicamente buona e così forte che la credenza popolare non esclude il coinvolgimento del diavolo nella produzione della birra: questa è Duvel. La birra, che prende il nome dal diavolo, viene dal Belgio e da più di 100 anni gode di grande popolarità in Belgio e sulla scena birraria internazionale.
Il diavolo è nei dettagli
La storia di successo inizia nel 1871 con la fondazione del birrificio Moortgat da parte di Jan-Léonard Moortgat e sua moglie. Dal punto di vista della birra, il Belgio non era un posto facile perché già allora c’era una grande concorrenza con più di 3.000 birrifici. Niente che intimidisse i Moortgat: hanno sperimentato, provato e non si sono lasciati frenare da alcun intoppo. Ben presto ottennero i primi successi nella produzione della birra e le birre perfettamente fermentate furono ben accolte oltre i confini della città. Quando i due figli della famiglia entrarono a far parte dell'azienda nel 1900, fu pianificata una netta separazione: Albert sarebbe stato il birraio e Victor sarebbe stato responsabile di portare le consegne a Bruxelles in carrozza trainata da cavalli. Tuttavia, entrambi si sono messi davanti al bollitore per inventare la ricetta perfetta. Ci volle un po' di tempo, ma nel 1918 vinsero il jackpot con Victory Ale Dopo che una celebrità locale impressionata disse: "Questo è un vero Duvel", nacque il nuovo nome del birrificio. Dal 1923 in poi, il nuovo nome fu trovato sull'etichetta in. la scrittura con le corna è una reliquia dei tempi passati che è ancora conservata oggi.
Birra per l'ambiente
Con la quarta generazione di Moortgat, entrata in azienda negli anni '90, hanno intrapreso una rotta internazionale. Da quel momento in poi, il focus degli sforzi di Duval era quello di distribuire Duval oltre i confini nazionali del Belgio. Il piccolo birrificio a conduzione familiare è ormai diventato un vero protagonista nel settore globale della birra. I bevitori di birra possono gustare le loro buone birre in più di 60 paesi. I preferiti di tutti i tempi sono i classici belgi come la loro Specialbier belga o la Tripel Hop Selection . Oltre alle esportazioni, Duvel punta anche alla produzione sostenibile e all'uso attento delle risorse naturali. Duvel sta perseguendo un vasto piano per rendere la produzione di birra il più rispettosa dell'ambiente possibile. Un grande progetto, ad esempio, è il rimboschimento delle aree boschive disboscate, che Duvel sostiene attivamente e finanziariamente.
