È una fortuna che la famiglia Faust non prenda così sul serio il loro motto "Faust. Resta tra noi". Altrimenti solo i Miltenberger potrebbero beneficiare della buona birra del birrificio Faust.
Questa regione è vicina al cuore della famiglia Faust. Ciò non si riflette solo nel loro grande impegno nei confronti dei club locali, della cultura francone e delle istituzioni sociali della regione. Anche gli ingredienti per la birra di prima qualità provengono da agricoltori e fornitori della Franconia. Il tradizionale birrificio di Miltenberg esiste da oltre 360 anni, di cui oltre 100 di proprietà della famiglia Faust. Con tanto amore per la propria terra, il birrificio Faust si dedica alla protezione dell'ambiente e nel 2014 la famiglia ha ricevuto il premio per la protezione del clima dalla Federal Nature Conservation Association per il suo importante lavoro. Non è il primo premio per i Faust e, dato il loro livello di dedizione, certamente non l'ultimo. Gli sforzi per la cultura e l'ambiente della propria terra si basano sull'obiettivo principale di produrre birra di eccellente qualità. Qui entra in gioco il motto “Faust. Resta tra noi”: forze forti dalla regione per la regione, un ciclo economico funzionante e responsabilità reciproca. La famiglia Faust rappresenta tutto questo. E ovviamente della buona birra.
Nonostante tutto il legame con la loro terra d'origine, i Faust non perdono mai di vista una cosa: il gusto dei loro clienti e fan. In tempi di rivoluzione della birra artigianale, questo gusto è in continua evoluzione. La richiesta di birra creativa è in costante crescita. Nessun problema per la famiglia Faust. Oltre alla gamma di birre tradizionali, come la ricca Eisbock , la birra nuziale o la Bock vintage particolarmente varia, il Brauhaus Faust offre un'interessante gamma di birre artigianali innovative, come la popolare birra dell'emigrante 1849 . Per convincere gli ospiti provenienti da vicino e da lontano della qualità e della produzione impeccabile delle loro buone birre, vengono organizzati tour avventurosi e seminari sulla produzione della birra.
