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Stile della birra: cheesecake alla fragola, lime e pasticceria acida
Se credi alla musica pop, ai film importanti e ai romanzi romantici, allora l'amore è praticamente tutto ciò di cui hai bisogno. Quando siamo al settimo cielo, tutto il resto passa in secondo piano e tutto ciò a cui possiamo pensare è la nostra cotta. Mangiare, bere, dormire, lavorare e ogni sorta di altre necessità della vita quotidiana diventano meno rilevanti e vediamo il mondo attraverso occhiali color rosa.
I birrai di Totenhopfen conoscono fin troppo bene la sensazione di essere innamorati e hanno cercato di racchiudere in una birra l'emozione più romantica. Il risultato del loro lavoro d'amore non è affatto vano: Love & Other Things è un cosiddetto Strawberry Lime Cheesecake Pastry Sour e ci fa svenire con un solo sorso. La birra dal nome lungo è a base di cheesecake cremoso con scorza di lime e fragole fresche e si avvicina molto al delizioso dessert. Il protagonista è la varietà di luppolo Cashmere, che è stata intrecciata con un'abbondanza di chicchi vellutati, fragole, lime, vaniglia e lattosio per creare un dessert in forma liquida.
La birra porta nel bicchiere il gusto delle fragole appena raccolte e lo abbina a biscotto, scorza di lime e sentori cremosi. La creazione di Totenhopfen è meravigliosamente estiva e ha un'acidità fruttata che si sposa perfettamente con la dolcezza cremosa.
Love & Other Things è tutto ciò di cui abbiamo bisogno!
Totenhopfen BrauhausAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , fiocchi di frumento , fiocchi d'avena , luppolo, fragola, lime, vaniglia, lattosio, lievito.
