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Ciò che i gatti e il caffè hanno in comune è probabilmente noto solo ai pochi coraggiosi che hanno mai gustato una tazza di Kopi Luwak. Con il loro Oatmeal Coffee Stout Coffeecat i birrai del birrificio polacco Rockmill non si riferiscono ai gatti o al cat coffee, ma piuttosto all'idioma inglese “copycat”, che descrive un imitatore spudorato.
I birrai hanno un debole per i giochi di parole e amano chiamare le loro birre con espressioni inglesi, dando loro una piccola svolta. Coffeecat non è affatto un imitatore, ma piuttosto una birra scura unica e deliziosa. Questo vino pregiato prende in prestito il meraviglioso colore e l'aroma dei chicchi di caffè appena tostati di una varietà brasiliana. Patrocinio è una regione di coltivazione del caffè in Brasile che produce caffè particolarmente corposi. Gli squisiti chicchi hanno un profilo aromatico composto da cioccolato, caramello delicatamente sciolto, note di nocciola, cannella e noce moscata. Questa lussuosa tavolozza si sposa perfettamente con l'aroma naturale di una stout: le forti tonalità del malto e del caffè si intrecciano armoniosamente e creano uno spettacolo di birra del tutto speciale.Il malto setoso costituisce la base per cioccolato, caramello cremoso, caffè appena preparato e cereali tostati. Una fine acidità risuona e contrasta la lussureggiante dolcezza insieme ad un'armoniosa amarezza.
Se possiamo scegliere, preferiremmo bere Coffeecat invece del caffè al gatto!
Browar RockmillAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , caffè Patrocinio, lattosio, luppolo (Simcoe), lievito
