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毬花 - Marihana
La parola giapponese Marihana indica la relazione tra canapa e luppolo. In tedesco significa “fiore di luppolo”.
Come tutte le birre del birrificio giapponese Coedo, anche alla Marihana viene assegnato un contesto cromatico che non corrisponde solo al nome e all'etichetta. Marihana è una session IPA che presenta una complessa varietà di aromi con varie note amare.
La Marihana scorre nel bicchiere in un colore dorato chiaro e forma un cappello di schiuma arioso e bianco. Dalla schiuma si alza uno splendido pot-pourri di sentori luppolati. Al naso deliziose note agrumate incontrano l'erba tagliata, il profumo dei biscotti appena sfornati e un accenno di burro. L'interazione sapientemente bilanciata di luppolo e malto è già emozionante quando lo senti e ti rende estremamente entusiasta del gusto. Il primo sorso rivela un corpo leggero e una piacevole carbonatazione. Una vera ondata di agrumi piccanti, taglienti e infinitamente limone si riversa sul palato; puoi assaggiare pompelmo amaro, frutto della passione succoso e un accenno speziato di resina di pino. Marihana è un gioco di aromi elegantemente organizzato con forti note amare e acidità piccante, che, nonostante la sua intensità, è ancora meravigliosamente bevibile. Ciò è dovuto principalmente al finale secco, agrumato e speziato, che rimane a lungo sulla lingua e ti lascia sicuramente desiderare di più!
Con una gradazione alcolica del 4,5%, questa Session IPA è decisamente piacevole da bere ed è il perfetto godimento della birra per una serata rilassante dopo il lavoro!
Coedo BreweryAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
