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Emelisse è un microbirrificio olandese che fa volare non solo gli olandesi con le sue eccellenti birre.
Attraverso l'abile collegamento in rete di diversi stili di birra e di uno stile personale, il team Emelisse sta facendo scalpore nella scena della birra artigianale e ha già vinto numerosi premi. La Smoked Rye IPA è un ottimo esempio di arte birraria olandese, sebbene lo stile in sé non provenga originariamente dai Paesi Bassi. Emelisse riesce a dare il suo marchio all'IPA ormai molto comune e siamo entusiasti!
La Smoked Rye IPA si presenta in una tonalità bionda chiara e si distingue per una bellissima schiuma bianca. Non appena lo apri, note di luppolo meravigliosamente fruttate di pesca e pino colpiscono il tuo naso. Il malto di segale in esso contenuto conferisce alla birra anche una favolosa nota affumicata, che completa meravigliosamente il bouquet di frutta. Questa elegante composizione continua nel gusto: gli aromi tostati dominanti incontrano il frutto del luppolo e ballano un tango sulla lingua. Nel finale si aggiunge una piacevole nota amara che completa abilmente l'esperienza della birra.
La Smoked Rye IPA è una IPA composta magistralmente con un'amarezza perfettamente bilanciata e una bellissima gamma di aromi. Un'impresa!
emelisseAcqua, malto d'orzo , malto di segale , luppolo, lievito
