Hazy Jane - Quella che sembra una brava ragazza della porta accanto è un eccellente NEIPA di Brewdog.
Oltre alle IPA della costa occidentale ed orientale, anche la IPA del New England, o NEIPA in breve, ha trovato la sua strada in Europa. Il movimento della birra artigianale è iniziato negli Stati Uniti e si è diffuso oltreoceano solo anni dopo. Siamo lieti che la rivoluzione ci abbia raggiunto, perché ci ha regalato innumerevoli stili birrari creativi che arricchiscono il panorama birrario tedesco.
Il NEIPA si caratterizza per la sua intensità di luppolo. I birrai che si avventurano in questo stile di birra devono essere dei veri artisti del luppolo affinché le loro creazioni non diventino infinitamente amare o sbilanciate. I mastri birrai della Magic Rock Brewing dalla Gran Bretagna sono sicuramente tra i maghi del luppolo e hanno ottenuto tutto dallo stile della birra americana. Non appena la verserai, la birra dal colore dorato e torbido ti incanterà con la sua travolgente gamma di note fruttate. Al naso, le albicocche maturate al sole incontrano la freschezza acidula dei limoni. C’è anche un tocco di frutti tropicali. Questo profumo promettente ti fa venir voglia di prendere il tuo primo sorso. L’esame gustativo non delude affatto: si avverte tutta la carica di luppolo appena si beve. Esplosione di frutta! Una meravigliosa amarezza sottolinea il sapore fruttato e si armonizza perfettamente con la gradazione alcolica del 5,0%.
Questo NEIPA dalla Scozia è così perfetto che potrebbe provenire dalla costa occidentale dell’America!
.png)
BrewDogAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , avena , luppolo, lievito
