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Il drago è una misteriosa creatura mitica la cui esistenza non è mai stata dimostrata. Gli antichi romani e greci usavano il termine per indicare serpenti più grandi, ma nella mitologia il termine è usato per fantastiche misture di rettili e uccelli o grandi felini. I draghi in genere hanno ali maestose, un set completo di zampe con pericolosi artigli, una lunga coda squamosa e una bocca dotata di lunghe zanne. Quest'ultimo ospita una lingua biforcuta e può sputare fuoco quando necessario. Per molto tempo si è creduto che l'animale esistesse davvero. Se guardi le lucertole, i varani e le iguane, questo malinteso non sembra così inverosimile. Naturalmente, i presunti draghi erano un po’ più grandi e più temibili dei loro parenti viventi.
Molti libri, film e serie oggi rendono il drago il protagonista e si basano sul suo periodo di massimo splendore nell'antichità e nel Medioevo. Lo Schübel Bräu commemora i mostri in scaglie con un prodotto di tipo completamente diverso: il loro omaggio è ovviamente simile alla birra.
La Drachenseidla di Stadtsteinach è una birra da cantina color miele dorato con torbidità naturale e schiuma soffice e ariosa. Un bouquet di caramello e pane appena sfornato invita a bere. In termini di gusto, la birra si distingue per il malto robusto, il caramello cremoso, il lievito speziato e le note di nocciola.
Schübel BräuAcqua, malto d'orzo , malto d'orzo tostato , luppolo, lievito
