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La birra chiara piena è un classico assoluto del mondo della birra tedesco: ogni birrificio attento alla tradizione ha almeno una birra chiara nel suo assortimento e vanta una propria ricetta, tramandata di generazione in generazione di birrai e costantemente rinnovata. in fase di perfezionamento. La birra merita il suo status in quanto è uno stile bevibile con un carattere equilibrato e un gusto armonioso.
Naturalmente il produttore di birra Engel ha nella sua gamma anche una birra leggera. La Helle naturalmente torbida di Crailsheim ha una piacevole gradazione alcolica del 4,8% e un gusto pluripremiato: i giurati di rinomati concorsi hanno onorato gli sforzi dei birrai e premiato la loro creazione con l'oro.
La birra chiara e piena si presenta nel bicchiere in una tonalità dorata naturalmente torbida, la corona di schiuma bianca come la neve crea un contrasto estetico. Oltre all'aspetto classico, attira il forte profumo di malto chiaro, erba tagliata e pane appena sfornato. Il gusto iniziale rivela un corpo di medio peso con una carbonatazione delicata e un equilibrio rotondo di luppolo e malto. Quest'ultimo inizia con l'assaggio e accarezza il palato con morbide note di grano tostato, miele di bosco speziato, crosta di pane croccante e dolcezza maltata. Il luppolo si unisce con una sottile acidità e sentori di erbe appena tagliate e fornisce un'amarezza secca giusto in tempo per il finale, che completa armoniosamente il piacere.
Biermanufaktur EngelAcqua, malto d'orzo biologico, luppolo biologico, lievito
