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D’ora in poi il birrificio Josef Greif non offre più solo una, ma due eccellenti birre di frumento. Il classico bavarese non dovrebbe mancare in nessuna gamma di prodotti ed è attualmente di nuovo di tendenza. Anche i giovani birrai artigianali mostrano interesse per il vino bianco con i piedi per terra e lo interpretano a modo loro. Il Greif Bräu è un birrificio tradizionale specializzato nella produzione di prelibatezze artigianali della birra della Franconia e ha accumulato molta esperienza e competenza in quasi due secoli di storia della birra.
I birrai utilizzano le loro conoscenze specialistiche e il loro buon gusto per il gusto anche per la loro leggera Hefeweizen Bernstein. La prelibatezza prende il nome dal suo colore dorato brillante e si distingue per il suo carattere piccante, il luppolo delicato e l’inconfondibile composizione della birra di frumento di banana matura, lievito speziato e sentori di chiodi di garofano armoniosamente equilibrati.
Secondo il suo nome, l’ambra scorre nel bicchiere in una brillante tonalità dorata ed è coronata da una lucentezza color miele e da una schiuma bianca e ariosa. Un flusso instancabile di perle pregiate danza dal fondo del vetro fino allo splendore schiumoso e trasporta in superficie un raffinato bouquet di chiodi di garofano, banane e pane appena sfornato. Il gusto iniziale è morbido come la seta e sa di malto forte, pasta lievitata calda, banana lentigginosa, caramello cremoso e mela cotta. Un accenno di coriandolo conferisce alla birra un tocco interessante.
Greif-BräuAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
