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Farfalle nello stomaco, un solletico d'attesa nel cuore e occhiali rosa sul naso: chi non conosce la febbre primaverile?
Quando l'inverno finalmente allenta la sua presa implacabile, l'aria si riempie di un cinguettio esuberante e il mondo diventa di nuovo un luogo più colorato grazie a innumerevoli fiori, allora i sentimenti della primavera sbocciano dentro di noi. Il birrificio di Amburgo ÜberQuell ha dedicato una birra al sentimento più bello: Sunny Spring è una birra dorata piena di gioia primaverile.
Sunny Spring si presenta nel bicchiere nel colore dorato del sole primaverile ed è meravigliosamente naturalmente torbido. Dalla soffice schiuma si alza un colorato bouquet di profumi primaverili: il cesto di frutta incontra il prato fiorito. Questa prima impressione viene confermata quando lo si beve. La piena potenza del luppolo delle cinque varietà altamente aromatiche Mandarina Bavaria, Citra, Cascade, Tradition e Saphir evoca nella birra una cornucopia di fantastiche sfumature di sapore. Innanzitutto, note agrumate fresche di mandarini succosi, arance mature e limoni delicatamente aspri baciano la lingua, prima che un tocco di pompelmo metta in gioco l'amarezza e più acidità. Melone, ananas e mango aggiungono alla birra una dolcezza tropicale, che si armonizza meravigliosamente con le note verdi del luppolo dell'erba e delle erbe aromatiche appena falciate. Un delicato aroma floreale aleggia sull'evento fruttato come una dolce nebbia.
Il finale è breve, fresco e così beverino che vorrai aprire subito la bottiglia successiva!
ÜberQuell BrauwerkstättenAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
