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Lotta o fuga è una decisione che la nostra mente prende ogni volta che ci troviamo di fronte a un evento stressante o potenzialmente pericoloso. Nel giro di una frazione di secondo, il nostro cervello valuta la situazione e decide se siamo in grado di gestirla oppure no. Mette il corpo in uno stato di prontezza a combattere con una carica di adrenalina se la valutazione della propria superiorità è positiva, altrimenti ci dà il segnale di fuga.
Una situazione che si spera non ti dia la scelta tra combattere o fuggire è la Double India Pale Ale Escape. La birra della casa Schwarze Rose ha già nel nome la parola "scape", ma ha un carattere più allettante. Il potente DIPA costruisce il suo carattere accattivante su una manciata di ingredienti straordinari: la combinazione di cereali comprende malto Pilsner e alcuni prodotti con grano e bucce. Il lievito utilizzato proviene dalla cultura Conan ed è noto per esaltare le componenti fruttate del luppolo. Inoltre, la birra è stata luppolata a freddo con le varietà Sabro, Nelson Sauvin e Amarillo, conferendole un aroma extra-succoso. I birrai chiamano affettuosamente il loro lavoro “juicy sipper” e descrivono perfettamente la natura estremamente beverina della birra.
Dorato e meravigliosamente fruttato: cosa si può volere di più?
Schwarze Rose Craft BeerAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto di farro , luppolo, lievito
