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Meglio di qualsiasi pensiero edificante è la nuova tripla IPA di Blech.Brut, giustamente chiamata Uplifted Mind.
La garanzia dell'umore porta nel tuo bicchiere tutta la potenza delle varietà di luppolo Citra, Amarillo e Simcoe nella loro versione Cryo e T90 e garantisce il buon umore con la sua succosa pienezza fruttata e la sensazione in bocca di un frappè. La creazione è piena di luppolo e quindi non solo offre molte note fruttate ma anche un'amarezza complementare che possiamo facilmente descrivere come frizzante. I birrai hanno creato il perfetto equilibrio tra malto morbido e corposo, luppolo esuberante, frutta fresca e amarezza armoniosa. Racchiuso in tutto questo splendore c'è un'enorme gradazione alcolica del 9,5%, che noti solo quando in realtà è troppo tardi.
La specialità della birra, intensa sotto ogni aspetto, si presenta nel bicchiere in un brillante colore ambrato rosso-arancio e ha un'attraente schiuma di schiuma sul corpo fortemente torbido. Una sinfonia estiva di note di frutta matura riempie il naso e promette grande divertimento. Il gusto iniziale soddisfa tutte le aspettative e presenta una creazione cremosa, quasi aderente e densa che lusinga il palato con aromi tropicali e frutta succosa. Una forte amarezza del luppolo attenua abilmente la dolcezza e la succosità del frutto e completa il piacere della birra.
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto di farro , malto di segale , luppolo, lievito
