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Paralysis Through Analysis fa parte della serie di collaborazione del birrificio Blech.Brut/Atelier delle arti della birra e fa parte di una coppia gemella aromatica: Analysis Through Paralysis rappresenta il lato dorato con un trio di drupacee mature, Paralysis Through Analysis è il lato oscuro accompagnare con frutti di bosco e liquirizia. Entrambe le birre sono state prodotte nello stesso stile. Appartengono alla categoria Catharina Sours: questo stile di birra è un'invenzione brasiliana che conferisce all'aroma di una classica Berliner Weisse un tocco fresco e fruttato. La sinfonia tedesco-brasiliana si ispira ai buoni rapporti tra i due paesi ed è una specialità di birra molto insolita con forte acidità, toni di frutti di bosco e gusto di liquirizia.
Paralysis Through Analysis è il lavoro di tre birrifici: oltre a Blech.Brut sono stati coinvolti i birrai Totenhopfen e Dadiva. Il team proviene da tre paesi e porta in tavola il massimo della competenza, delle conoscenze specialistiche e dell'esperienza nella produzione della birra: una potenza di produzione concentrata che puoi gustare!
L'internazionale Catharina Sour scorre nel bicchiere con un tono di frutti di bosco incredibilmente intenso ed è decorato con una schiuma di schiuma rosa brillante. Forti note di frutti di bosco appena raccolti corrono come un filo conduttore attraverso il piacere della birra: il profumo e il gusto sono dominati dall'aroma del boysenberry, la liquirizia fornisce una spezia armoniosa. Paralysis By Analysis è la perfetta unità di dolcezza, acidità e spezie.
Blech.Brut
Cervejaria Dádiva
Totenhopfen BrauhausAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d'avena , purea di boysenberry, radice di liquirizia, luppolo, lievito
