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Conosciamo tutti la sensazione di trovarci nel film sbagliato. La sensazione di essere la star di un reality show si chiama Sindrome di Truman. Nel descrivere questo fenomeno la psicologia fa riferimento ad un film degli anni Novanta in cui il protagonista, dopo più di 30 anni di vita, si accorge che le telecamere lo seguono ovunque vada. La sua vita è trasmessa in diretta televisiva e le persone che fanno parte della sua cerchia di amici e conoscenti sono attori. Non esiste alcuna prova scientifica chiara che la sindrome di Truman esista effettivamente; Sappiamo però che esiste una birra con lo stesso nome.
Truman Syndrome ZWO21 fa parte della Atelier für Brewing Arts First Rebirth Series ed è la seconda edizione della estremamente popolare IPA. La versione due è una Double India Pale Ale Double Dryhopped con un'enorme gradazione alcolica dell'8,1% e generose quantità di luppolo. Strata, Mosaic e Cryo Pop conferiscono alla birra il suo carattere tropicale, fruttato e la sua amara amarezza.
L'IPA ripiena scorre nel bicchiere nel colore dell'ambra liquida e porta una piccola corona di schiuma a pori fini sul corpo naturalmente torbido. L'aroma esotico del frutto della passione fresco sale al naso e si mescola con un pizzico di pompelmo rosa per creare un bouquet irresistibile. L'esame gustativo segue la prima impressione olfattiva e delizia con note di frutti tropicali, freschezza agrumata e floreale di luppolo.
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
