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Dopo che per secoli i birrai hanno dovuto sottoporsi al giudizio critico dei bevitori di birra, i creativi geni della birra dell'Atelier der Braukünste stanno ora ribaltando la situazione. I bevitori di birra valutavano i birrai ieri, ora valutano i birrai!
Di solito funziona così: l'amante esperto della birra acquista una bottiglia a sua scelta. Guarda l'etichetta, legge la lista degli ingredienti e finalmente la apre. Annusa e versa la birra in un bicchiere adatto. Ora la bevanda viene messa alla prova e finalmente l'intenditore si forma un'opinione e forse la condivide anche con i suoi colleghi e con il birrificio registrando il suo risultato su una pagina di valutazione della birra.
Ora non è la birra ad essere messa alla prova, ma piuttosto il naso e il palato fine del bevitore di birra. I tre capi dell'Atelier der Brewing Arts sfidano i loro fan in un duello gastronomico e hanno sviluppato a questo scopo due birre la cui varietà di luppolo è tutta da scoprire. Viene rivelata una varietà di luppolo, il resto deve essere indovinato e scelto tra le quattordici varietà potenziali. Vince chi gratta via solo il luppolo dai quattordici campi effettivamente contenuti.
Il primo campione è preparato per metà con il luppolo aromatico Strata. Il secondo salto è un segreto. Qual è la tua ipotesi?
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
