Eni

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MEHRWEG 0,33 L Bottiglia € 20,91 / L
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Poiché il team di Flügge si è divertito così tanto a preparare la sua Oud Bruins Regö , ha immediatamente aggiunto un'altra variante. Mentre Regö veniva aromatizzato con deliziose prugne secche provenienti dall'Ungheria, Eni si lasciava riposare su un letto di amarene appena raccolte. I frutti sfacciati provengono dal Vordertaunus e conferiscono alla birra il suo colore paradisiaco e un'irresistibile nota fruttata che corre come un filo rosso ciliegia attraverso il piacere della birra dalla prima impressione fino all'ultimo sorso. L'acidità naturale dell'Oud Bruin è supportata dall'acido fruttato delle ciliegie e da uno speciale ceppo di lievito: i Brettanomyces sono lieviti che si attaccano alle bucce della frutta e vengono spesso utilizzati in questa forma selvatica. Si caratterizza per la sua elevata acidità e il gusto speciale e si sposa perfettamente con lo stile della birra fiamminga.

Eni si presenta nel bicchiere in un profondo tono rosso ambrato ed è decorato con una mano di schiuma color avorio. L'aroma agrodolce delle ciliegie precoci riempie l'aria e introduce armoniosamente l'esperienza del bere. Il gusto iniziale prosegue dal piede e offre grandi note di ciliegia, forte malto e una bella acidità che ricorda il pregiato aceto balsamico. L'influenza del lievito Brettanomyces è inconfondibile e arricchisce la birra con il suo aroma interessante.

Eni: un Oud Bruin di tipo diverso.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Flügge Flügge
Tessera Bierothek®
10330049
EAN
0048464918714
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529
Frankfurt Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre alla frutta e acide , Stili di birra belga
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Caprese
Portata principale: Torta
Dessert: Torta di cipolle
Gradazione alcolica
7.5 % vol
Mosto originale
16.7 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , ciliegie (10%), malto di frumento , sciroppo di zucchero candito, luppolo, lievito

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