Come puoi capire dal nome maestoso, Georg I è una birra molto reale e speciale. L’Imperial Flavored Stout è un ibrido tra birra e vino.
Per realizzare una birra così maestosa è necessario utilizzare una birra dal sapore intenso e un vino di alta qualità. Nel caso di Giorgio I, una ricca stout imperiale era sposata con una cuvée di tre vitigni. Il vino rosso utilizzato è un simposio di Merlot, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon e si caratterizza per la sua meravigliosa intensità.
Georg I. scorre nel bicchiere in un elegante nero profondo e forma una fine schiuma di colore marrone nocciola. Esposta alla luce, la birra nera mostra grandi riflessi cromatici in tutte le sfaccettature del mogano. Quando George I apre la bottiglia, emana un meraviglioso pot-pourri di profumi diversi. L’aroma di un vino rosso secco incontra al naso il cioccolato delicatamente sciolto, la marmellata di ribes ancora calda, l’uva rossa e le more mature. Un tocco di caffè completa la deliziosa miscela e ti fa aspettare con ansia il primo sorso. Questo rivela una cornucopia di aromi scuri. Vino e malto si uniscono per creare una composizione delicata che delizia con elementi dolci fruttati, sottilmente affumicati e corposi. Nel finale, Georg I. mostra una secchezza legnosa che, insieme al fruttato di bacche dolci e scure, crea un finale che rimane a lungo sulla lingua e nella testa.
La Georg I. è una birra straordinaria che devi assolutamente provare se oltre alla birra ti piace bere anche un bicchiere di vino!
FlüggeAcqua, vino rosso, malto d’orzo , sciroppo di zucchero candito, fiocchi di grano saraceno , luppolo, lievito
